ไก่กังเปา

อกไก่หั่นลูกเต๋า 500 กรัม ถั่วลิสงคั่ว 80 กรัม พริกแห้ง 6 เม็ด ซีอิ๊ว 2 ช.โต๊ะ น้ำส้มสายชูข้าว 1 ช.โต๊ะ น้ำตาล 1 ช.โต๊ะ แป้งข้าวโพด 1 ช.โต๊ะ กระเทียม 3 กลีบ ขิง 2 ซม. ต้นหอม 3 ต้น น้ำมันงา 1 ช.โต๊ะ