← Dünya Mutfakları
🇹🇭
Tayland Mutfağı
Tayland · 3 Tarifler
Pad Thai, yeşil köri ve tropikal baharatların büyüleyici dansı.
Tayland Tarifler
Pad Thai
Pad Thai, 1930'larda Tayland hükümetinin Tay milliyetçilik kampanyası kapsamında ulusal yemek olarak tanıttığı bir sokak yemeğidir. Çin etkisindeki pirinç eriştesini tamarind, balık sosu ve yer fıstığıyla Taylaştırarak benzersiz bir lezzet yarattı.
20 dk
Orta
Yeşil Köri
Yeşil köri, Tayland'ın en popüler köri türüdür. Yeşil biber, limon otu ve galangal ile hazırlanan ezmesi, kırmızı köriden daha hafif ama daha aromatiktir. Kraliyet sarayında doğduğu söylenir ve Tayland'ın en zarif körisi kabul edilir.
15 dk
Orta
Tom Yum
Tom Yum, Tayland'ın dünyaca ünlü ekşi-baharatlı çorbasıdır. Adı Tayca 'tom' (kaynamış) ve 'yum' (salata karışımı) kelimelerinden gelir. Limon otu, galangal ve kaffir limonun üçlüsü, Tay mutfağının kutsal üçlemesini oluşturur.
10 dk
Kolay