Yunan Mutfağı

Yunanistan · 3 Tarifler

Moussaka, gyros ve Akdeniz'in taze malzemeleriyle dolu sofralar.

Yunanistan Tarifler

Moussaka

Moussaka, Yunan mutfağının en bilinen yemeğidir. Modern versiyonu 1920'lerde şef Nikolaos Tselementes tarafından Fransız beşamel sosuyla birleştirilerek oluşturulmuştur.

30 dk Orta

Souvlaki

Souvlaki, antik Yunan dönemine kadar uzanan bir ızgara geleneğidir. "Souvla" şiş demektir. Atina sokaklarında binlerce yıldır yenen bu yemek, Yunanistan'ın en popüler sokak yemeğidir.

20 dk Kolay

Spanakopita

Spanakopita, Yunanistan'ın en sevilen böreğidir. Phyllo hamuru geleneği Bizans dönemine kadar uzanır. Ispanak ve feta peyniri dolgusu, Ortodoks oruç günlerinin vazgeçilmez vejetaryen lezzetidir.