อาหารกรีก

กรีซ · 3 สูตรอาหาร

มูซากา ไจรอส และโต๊ะอาหารที่เต็มไปด้วยวัตถุดิบเมดิเตอร์เรเนียนสด

กรีซ สูตรอาหาร

มูซากา

มูซากาเป็นอาหารที่โดดเด่นที่สุดของกรีก เวอร์ชันสมัยใหม่สร้างในทศวรรษ 1920 โดยเชฟ นิโคลาออส เซเลเมนเตส ผู้ผสมผสานจานดั้งเดิมกับซอสเบชาเมลฝรั่งเศส

30 นาที ปานกลาง

ซูฟลากี

ซูฟลากีเป็นประเพณีการย่างที่มีมาตั้งแต่กรีกโบราณ "ซูฟลา" แปลว่าไม้เสียบ กินกันบนถนนเอเธนส์มาหลายพันปี เป็นอาหารริมทางที่นิยมที่สุดของกรีซ

20 นาที ง่าย

สปานาโคปีต้า

สปานาโคปีต้าเป็นพายเค็มที่เป็นที่รักที่สุดของกรีซ ประเพณีแป้งฟีโลย้อนกลับไปถึงยุคไบแซนไทน์ ไส่ผักโขมและเฟต้าทำให้เป็นอาหารมังสวิรัติจำเป็นในช่วงถือศีลอดของออร์โธดอกซ์