← Masakan Dunia
🇫🇷
Masakan Perancis
Perancis · 3 Resipi
Ibu kota gastronomi dunia. Baguette, crêpe dan cita rasa yang halus.
Perancis Resipi
Coq au Vin (Ayam Masak Wain)
Coq au Vin bermaksud "ayam jantan dalam wain" dan pada asalnya direka untuk melembut ayam jantan tua yang keras dengan memasak perlahan dalam wain berjam-jam. Terkenal di seluruh dunia melalui buku Julia Child tahun 1961, ia adalah simbol masakan rumah Perancis.
20 min
Sukar
Crème Brûlée
Crème Brûlée bermaksud "krim hangus". Pertama kali muncul dalam buku masakan François Massialot tahun 1691. Walaupun Perancis, England dan Sepanyol mendakwa ia milik mereka, kini ia diiktiraf secara universal sebagai simbol masakan Perancis.
20 min
Sederhana
Ratatouille
Ratatouille adalah hidangan sayur tradisional Nice dan Provence. Namanya berasal daripada perkataan Perancis "touiller" (mengacau). Ia mendapat kemasyhuran dunia melalui filem animasi Pixar 2007 dengan nama yang sama.
30 min
Sederhana