← อาหารโลก
🇫🇷
อาหารฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส · 3 สูตรอาหาร
เมืองหลวงแห่งอาหารโลก บาแก็ต เครป และรสชาติที่ประณีต
ฝรั่งเศส สูตรอาหาร
ค็อก โอ แวง
ค็อก โอ แวง แปลว่า "ไก่ในไวน์" เดิมถูกคิดค้นเพื่อทำให้ไก่ตัวแก่ที่เนื้อเหนียวนุ่มขึ้นด้วยการตุ๋นในไวน์นานหลายชั่วโมง หนังสือของจูเลีย ไชลด์ปี 1961 ทำให้อาหารจานนี้โด่งดังไปทั่วโลก
20 นาที
ยาก
เครมบรูเล่
เครมบรูเล่แปลว่า "ครีมไหม้" ปรากฏครั้งแรกในหนังสือทำอาหารของฟรองซัว มาสซิอาโลปี 1691 แม้ฝรั่งเศส อังกฤษ และสเปนต่างอ้างความเป็นเจ้าของ แต่ปัจจุบันเป็นสัญลักษณ์ของอาหารฝรั่งเศสทั่วโลก
20 นาที
ปานกลาง
ราตาตูย
ราตาตูยเป็นอาหารผักดั้งเดิมของนีซและโปรวองซ์ ชื่อมาจากคำฝรั่งเศส "touiller" (คน) ได้รับชื่อเสียงระดับโลกจากภาพยนตร์แอนิเมชั่นของพิกซาร์ปี 2007
30 นาที
ปานกลาง