← Masakan Dunia
🇹🇷
Masakan Turki
Turki · 4 Resipi
Masakan Turki mencerminkan warisan masakan beribu tahun dari Anatolia, Uthmaniyyah dan Timur Tengah. Kebab, meze, hidangan minyak zaitun, roti segar dan pencuci mulut terkenal dunia seperti baklava mentakrifkan tradisi kaya ini.
Turki Resipi
Kebab Adana
Kebab Adana berasal dari bandar Adana di selatan Turki dan telah disediakan di rantau ini selama berabad-abad. Lemak ekor yang diuli ke dalam daging cincang memberikan aroma berasap yang kaya dan unik.
30 min
Sederhana
Sup Lentil Merah
Sup lentil merah telah menjadi makanan utama di memasak Anatolia dan Timur Tengah sejak zaman purba. Bukti arkeologi menunjukkan lentil telah diusahakan di rantau ini lebih 8,000 tahun lalu.
10 min
Mudah
10 min
Sederhana
Baklava
Baklava adalah salah satu pencuci mulut paling megah dari Empayar Uthmaniyyah. Dibuat di dapur diraja selama berabad-abad, kini disenaraikan dalam Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO.
60 min
Sukar