← Ẩm thực thế giới
🇹🇷
Ẩm Thực Thổ Nhĩ Kỳ
Thổ Nhĩ Kỳ · 4 Công thức
Ẩm thực Thổ Nhĩ Kỳ phản ánh hàng nghìn năm di sản ẩm thực Anatolia, Ottoman và Trung Đông. Kebab, meze, các món dầu ô liu, bánh mì tươi và các món tráng miệng nổi tiếng thế giới như baklava định nghĩa truyền thống phong phú này.
Thổ Nhĩ Kỳ Công thức
Kebab Adana
Kebab Adana xuất xứ từ thành phố Adana ở miền nam Thổ Nhĩ Kỳ và đã được chế biến ở vùng này hàng thế kỷ. Mỡ đuôi nhào vào thịt xay tạo ra hương khói đặc biệt không thể tái tạo bằng cách nào khác.
30 phút
Trung bình
Súp Đậu Lăng Đỏ
Súp đậu lăng đỏ là món ăn chủ yếu ở Anatolia và Trung Đông từ thời cổ đại. Bằng chứng khảo cổ cho thấy đậu lăng đã được trồng ở khu vực này hơn 8.000 năm trước.
10 phút
Dễ
10 phút
Trung bình
Bánh Baklava
Bánh baklava là một trong những món tráng miệng tráng lệ nhất của Đế chế Ottoman. Được làm trong bếp hoàng gia hàng thế kỷ, hiện nay nó được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Phi vật thể.
60 phút
Khó